Description du poste :
Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour notre boulangerie pâtisserie artisanale et rejoindre notre équipe dynamique composé d'une vendeuse, 1 boulanger exploitant.
Profil recherché :
Issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent), débutant accepté
En tant que pâtissier, vous gérez de la préparation et de la fabrication de nos produits de pâtisserie, en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
Missions Principales :
Préparer et fabriquer une variété de produits de pâtisserie
Respecter les recettes et les normes d'hygiène
Participer à la mise en valeur des produits en vitrine
Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorité
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditions de travail :
Notre établissement est ouvert 7 jours sur 7, vous serez donc amené(e) à travailler les week-ends.
Prise de poste le Matin (Il est possible de faire des heures supplémentaires.)
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1916.0 Euros sur 12.0 mois Plus heures supplémentaires ( 274e brut)+ prime fin d'année apès un an de présence+ avantages nature repas