Description du poste :
Manlio's Aix en Provence pour un nouvelle ouverture recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions principales:
- Préparer et réaliser des pâtisseries traditionnelles et/ou modernes.
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes.
- Gérer les stocks de matières premières et assurer le réapprovisionnement.
Profil recherché :
- Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro, etc.).
- Expérience nécessaire de 1 ans minimum dans un poste similaire.
- Créativité, précision et rigueur.
- Bon esprit d'équipe et sens du détail.
- Maîtrise des normes HACCP.
Avantages
- Ambiance conviviale et environnement stimulant.
- Évolution possible au sein de l'entreprise..
Nous avons hâte de découvrir vos talents !
Horaires : 39H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois