Description du poste :
Votre mission principale : optimiser le parcours d'achat des clients pour le rayon boulangerie.
Indispensable au fonctionnement de l'équipe, vous assurez la bonne tenue de votre rayon. Grâce à votre implication, les pains et viennoiseries sont délicieux et croustillants, les stocks sont bien gérés et les clients satisfaits !
- Elaboration de tous les pains tradition et spéciaux (pesée, pétrissage, pointage, façonnage, pousse, cuisson fours à sols et rotatifs),
- Cuisson des viennoiseries,
- Entretien et nettoyage de l'atelier
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil :
- Vous êtes obligatoirement titulaire d'un CAP de boulangerie (ou BP ou mention complémentaire),
- Vous avez au moins 6 mois d'expérience en boulangerie (fabrication, cuisson),
- Prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel,
- Adepte du travail d'équipe, parce que c'est le collectif qui vous fait vibrer,
- Rigoureux(se), motivé(e) par le service clients.
Les conditions de travail :
- Vous interviendrez dans le cadre d'un remplacement (arrêt maladie),
- Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de temps et d'attention pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte, nous sommes à l'écoute de vos idées.
- Travail du lundi au samedi (pas de dimanche travaillé mais certains fériés sont travaillés).
- Les horaires : de 4h à 12h,
- Salaire sur 13 mois,
- Participation aux bénéfices,
- Mutuelle et Prévoyance,
- 5 semaines de congés payés + 3 semaines de RTT additionnelles aux congés (sous conditions),
- Remise de 10% sur vos courses.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir au plus tôt.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Vérifier les stocks de matières premières - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Selon profil
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée
Description du poste :
Votre mission principale : optimiser le parcours d'achat des clients pour le rayon boulangerie.
Indispensable au fonctionnement de l'équipe, vous assurez la bonne tenue de votre rayon. Grâce à votre implication, les pains et viennoiseries sont délicieux et croustillants, les stocks sont bien gérés et les clients satisfaits !
- Elaboration de tous les pains tradition et spéciaux (pesée, pétrissage, pointage, façonnage, pousse, cuisson fours à sols et rotatifs),
- Cuisson des viennoiseries,
- Entretien et nettoyage de l'atelier
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil :
- Vous êtes obligatoirement titulaire d'un CAP de boulangerie (ou BP ou mention complémentaire),
- Vous avez au moins 6 mois d'expérience en boulangerie (fabrication, cuisson),
- Prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel,
- Adepte du travail d'équipe, parce que c'est le collectif qui vous fait vibrer,
- Rigoureux(se), motivé(e) par le service clients.
Les conditions de travail :
- Vous interviendrez dans le cadre d'un remplacement (arrêt maladie),
- Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de temps et d'attention pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte, nous sommes à l'écoute de vos idées.
- Travail du lundi au samedi (pas de dimanche travaillé mais certains fériés sont travaillés).
- Les horaires : de 4h à 12h,
- Salaire sur 13 mois,
- Participation aux bénéfices,
- Mutuelle et Prévoyance,
- 5 semaines de congés payés + 3 semaines de RTT additionnelles aux congés (sous conditions),
- Remise de 10% sur vos courses.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Poste à pourvoir au plus tôt.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité
- Confectionner des viennoiseries - Souhaité
- Vérifier les stocks de matières premières - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
Rémunération Selon profil
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée