Description du poste :
Le FOURNIL de Jean-Marc est une entreprise artisanale en boulangerie - pâtisserie située à Aibre.
L'entreprise souhaite compléter son équipe et elle est à la recherche d'un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) et opérationnel(le).
Vous intégrez une équipe de 7 personnes dans une boulangerie pâtisserie, vous participerez à la confection des gâteaux et entremets. Vous êtes force de proposition pour élaborer des gâteaux que vous êtes capable de réaliser et de proposer à la clientèle.
Vous travaillerez du mardi au dimanche.
Horaires de travail à voir avec le responsable de l'entreprise.
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Selon profil