Description du poste :
Nous recrutons un Pâtissier(ère) Créatif(ve) en CDI
Rejoignez notre équipe et laissez libre cours à votre passion pour la pâtisserie !
Vos missions :
Création et réalisation : Concevoir et élaborer des pâtisseries de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Préparation et décoration : Préparer les ingrédients et sublimer nos créations par une décoration soignée et attractive.
Gestion des stocks : Assurer le suivi et la gestion des stocks pour garantir la disponibilité des ingrédients.
Innovation : Participer activement à l'amélioration et à la diversification de nos recettes.
Travail d'équipe : Collaborer étroitement avec l'équipe pour offrir une gamme de produits variée et de qualité.
Votre profil:
Titulaire d'un CAP ou d'un BTM en pâtisserie, vous avez une expérience de 2 ans minimum.
Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
Vous savez travailler en équipe
Vos qualités : Rigueur, organisation, capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à respecter les délais.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Décoration de gâteaux - Exigé
- Techniques de conservation des produits finis - Exigé
- Respect des recettes traditionnelles - Souhaité
- Création de nouvelles recettes - Exigé
- Confectionner des pâtisseries - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
- Identifier, traiter une demande client - Exigé
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Exigé
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Exigé
Rémunération Salaire selon profil