Description du poste :
Vos missions :
- Découper, désosser et parer les morceaux de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueillir les clients, les conseiller sur le choix des morceaux de viande, et assurer la vente des produits.
- Contrôler les niveaux de stock, commander les produits nécessaires et gérer les dates de péremption pour éviter le gaspillage.
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux réglementations sanitaires, notamment en nettoyant et désinfectant les outils et les surfaces de travail.
Conditions de travail
- Un jour de repos par semaine du lundi au vendredi, au choix
- Travail les week-ends
Profil recherché
- Minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire
- Formation en hygiène requise
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Aucune formation scolaire - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois