Description du poste :
SUP INTERIM Vesoul recrute !
Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons un(e) aide fromager(e) pour rejoindre une équipe de fabrication.
Sous la responsabilité du fromager, vous participerez aux différentes étapes de production et d'affinage de nos fromages, dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
- Préparer le matériel et les équipements nécessaires à la fabrication ;
- Participer aux opérations de transformation du lait (moulage, retournement, démoulage, salage.) ;
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux ;
- Participer aux soins des fromages pendant l'affinage ;
- Contrôler visuellement la qualité des produits ;
- Respecter les procédures d'hygiène et de traçabilité ;
- Aider l'équipe dans les différentes tâches quotidiennes de la fromagerie.
Profil recherché :
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et appréciez le travail manuel ;
Vous aimez le travail en équipe et les environnements de production ;
Vous êtes attentif(ve) aux règles d'hygiène et de qualité ;
Une première expérience en fromagerie, agroalimentaire ou production alimentaire serait un plus, mais les débutants motivés sont acceptés.
Conditions du poste :
Travail en environnement chaud/frais et humide ;
Horaires adaptés aux contraintes de production (possibilité de travail tôt le matin, week-ends ou jours fériés selon l'activité) ;
Formation au poste assurée.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Contrôler l'affinage d'un fromage - Souhaité
- Entreposer des produits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve - Souhaité
- Réaliser le moulage d'un fromage - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois