Vendeur / Vendeuse en fromagerie (H/F)

Fromagerie Michelin

Nous recherchons un(e) vendeur(se) en fromagerie pour l'une de nos boutiques.

Vous êtes ponctuel(le), flexible, et vous aimez vous investir dans le travail.

Ici, les missions sont variées et les tâches polyvalentes :
- Véritable ambassadeur/ ambassadrice, vous accueillez et conseillez nos clients.
- Vous êtes garant(e) de la présentation des produits et de la boutique au quotidien.
- Vous assurez le suivi des stocks, la réception des commandes et maitrisez les règles de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous êtes responsable de votre caisse

En résumé, vous accomplissez la coupe, la pesée, l'emballage des produits. Vous assurez l'encaissement. Vous réalisez les plateaux à la demande du client, tout en étant courtois(e) et souriant(e).

Vous travaillez du mardi au samedi
Possibilité de moduler le contrat de 35h à 39h
Salaire selon profil et expérience.

Vous serez formé(e) en interne pour vous familiariser avec les différents fromages, et soins à apporter aux produits.
Vous aimez et mangez du fromage, n'hésitez pas!

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Techniques de vente - Exigé
• Procédures d'encaissement - Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Chaîne du froid - Exigé
• Utilisation de trancheuse - Exigé
• Types de produits de charcuterie - Souhaité
• Caractéristiques des fromages - Exigé
• Caractéristiques des vins et spiritueux - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Exigé
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Exigé
• Retirer des produits non conformes - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Réaliser la mise en rayon - Exigé
• Gérer une caisse - Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
• Découper, tailler des matières premières - Exigé
• Gérer les stocks - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente - Exigé
• Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises - Exigé
• Réaliser l'emballage de produits frais - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Selon profil + Ticket Restaurant