VENDEUR-COMPTOIR H/F

Dans le cadre du de notre restaurant POULAILLON à Dole, nous recrutons un vendeur/vendeuse- en CDI temps plein (35h) pour compléter nos équipes.
Le vendeur H/F réalise la vente de préparations alimentaires selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'enseigne, de l'entreprise.

Missions principales :
- Mise en place des vitrines (15m linéaires)
- Accueil des clients
- Vente et conseil auprès des clients : gestion des commandes et des encaissements
- Entretien du point de vente
- Réaliser la mise en rayon
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
- Nettoyage en fin de service.

Savoir-faire :
- Argumentation commerciale
- Assurer un service client au comptoir
- Manipuler des équipements de cuisine
- Entretenir/Nettoyer un équipement, une machine, une installation, un lieu, un local

Connaissances :
- Principes de la relation client en restauration
- Techniques de vente
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil attendu :
Vous avez idéalement un an d'expérience sur le même type de poste.
Vous avez une formation dans le domaine de la vente de produits alimentaires/culinaires et vous connaissez les règles d'hygiène relatives à un point de vente alimentaire.

Savoir-être :
- Sens des responsabilités et de l'initiative
- Motivation
- Polyvalence
- Dynamisme et réactivité
- Autonomie

Travail le samedi
Vous bénéficiez de deux jours de repos par semaine.

Une information collective est organisée vendredi 24/5 après-midi au sein de l'agence France Travail DOLE. Le gérant donnera dans une premier temps des informations d'ordre général, puis recevra les candidats en entretien individuel. Vous pouvez vous inscrire sur "Mes évènements emploi".

Horaires : 35H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Argumentation commerciale - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Réaliser l'emballage de produits frais - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) - Souhaité

Rémunération Horaire de 11.65 Euros à 11.65 Euros sur 12 mois + Prime de fin d'année