Serveur / Serveuse expérimenté(e) (H/F)

Dans le cadre d'une reprise d'activité de la crêperie, nous cherchons à constituer une équipe de 4/5 personnes.
Vous travaillerez dans une ambiance conviviale.

Vous aurez comme différentes tâches:
-Dresser les tables
-Accueillir la clientèle
-Prendre les commandes
-Servir les clients : plats et boissons
-Encaisser les règlements des clients
-Débarrasser
-Ranger et nettoyer la salle
-Nettoyer les verres

La crêperie a une capacité d'environ 80 couverts, prévoir de travailler en coupure, les week-ends et jours fériés.
Nous recherchons des personnes sérieuses et motivées.
Les profils ayant une expérience dans le service ou ayant une formation dans ce domaine sont attendus.

Horaires : 39H Travail le week-end

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de service à l'assiette - Exigé
• Utilisation de matériel de bar - Exigé
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Réaliser un service au bar - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance - Exigé

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération selon expérience