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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Présentation de l'entreprise
existence de MARINELLA depuis les années 30 : voisine de la propriété TINO ROSSI au bord de mer
elle compte 7 salariés en saison
Restaurant familial au bord de mer : très prisé par la clientèle Ajaccienne et touristique
Cuisine traditionnelle surtout basée sur le poisson
Poste
Description du poste
Prise de poste début avril.
Vous travaillerez dans un restaurant en bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons
Vous effectuerez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes,....) au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Service à l'assiette et plateau pour les boissons.
1 Jour de repos par semaine.
Poste nourri et non logé/ CDD 5 mois avec prise de poste immédiatement
Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés
Profil recherché
Compétences
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de service des plats - Souhaité
- Techniques de dressage de table - Souhaité
- Modalités d'accueil - Souhaité
- Accueillir le client et l'installer - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
- Effectuer le service des plats à table - Souhaité
- Nettoyer une salle de réception - Souhaité
- Réaliser un service en salle - Souhaité
- Accueillir, orienter, informer une personne - Souhaité
- Identifier, traiter une demande client - Souhaité
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
Rémunération 2000 net