Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Type brasserie

Vous travaillerez dans un restaurant de type brasserie, pour les services du midi du soir.
Pas de travail le dimanche, 2 jours de repos par semaine.
50 couverts environ le midi, une vingtaine le soir.

- Mise en place de la salle
- Accueil des clients et prise de commandes
- Service
- Entretien de la salle

Contrat renouvelable et nombre d'heures hebdomadaire pouvant être négociés sur du 30h ou 25h selon profil


Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de port de plateaux/plats - Exigé
• Utilisation de caisse informatisée - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Exigé
• Nettoyer une salle de réception - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Exigé
• Identifier, traiter une demande client - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Exigé
• Développer et fidéliser la relation client - Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros sur 12.0 mois selon profil + primes