Responsable Service Commercial Restaurant F/H

IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison.
Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au quotidien. Et, comme le font les Suédois, nous nous tutoyons tous, peu importe notre poste ou notre unité. C'est pourquoi nous le faisons aussi dès cette annonce et pendant tout le processus de recrutement !

-Tu sais être un leader inspirant et motivant pour ton équipe et la satisfaction client est au c?ur de tes préoccupations.
- Tu as envie de transmettre ton goût pour la cuisine et ton sens du commerce et du service aux clients.
- Tu es capable de planifier et d'organiser le travail dans un univers très dynamique et tes capacités analytiques te permettent d'identifier toutes opportunités commerciales visant à développer le business.
- Tu es reconnu pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe.
- Tu as une expérience professionnelle préalable dans un métier de service, de préférence dans le secteur de la restauration pour le plus grand nombre.
- Pouvoir communiquer en anglais est un plus.

A quoi ressemble une journee avec nous ?

Au côté du Manager du département Restauration tu es responsable de l'activité du Restaurant dans lequel tu proposes les produits goûteux, sains, durables et abordables de la carte IKEA.

- Tu veilles à ce que le Restaurant soit toujours en parfait état et tu assures la mise en place des produits dans le respect des mesures de base, des priorités commerciales, et de l'identité suédoise afin de maximiser les ventes.
- Tu es force de proposition pour intégrer le Restaurant dans les activités du calendrier commercial afin de créer de la vitalité et de développer les ventes.
- Tu veilles à l'optimisation des commandes et les niveaux d'inventaires pour maximiser la rentabilité.
- Tu encourages une culture de la sécurité alimentaire. Tu veilles à ce que tes collaborateurs connaissent les routines et les respectent dans leur travail quotidien.
- Tu recueilles les commentaires des clients en vue de toujours améliorer nos pratiques et l'expérience client.
- Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.
Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe.

Outre ton salaire de base qui rémunère ton travail, tes compétences et tes responsabilités, tu bénéficieras notamment de :

- Une prime de 13e mois.
- Une part de rémunération variable liée à la performance économique globale.
- Une mutuelle santé offrant des prestations de qualité, dès ton arrivée.
- Une prime d'ancienneté (au-delà de 2 ans).
- Des congés supplémentaires pour ancienneté (au-delà de 3 ans).
- La possibilité de prendre un déjeuner sain et varié pour moins de 3?.
- Une remise personnelle de 15% sur tes achats chez IKEA.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Données d'activité de la structure, du service - Souhaité
• Déterminer le potentiel d'un client ou prospect - Souhaité
• Mettre en oeuvre une stratégie commerciale - Souhaité
• Analyser, exploiter, structurer des données - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité