Responsable Restaurant Collectivité (h/f)

Votre mission

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de l'industrie agroalimentaire et basé à Illoud (52150), en Intérim pour un remplacement longue durée, un responsable restaurant d'entreprise (H/F).


En tant que responsable restauration (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le succès du développement de l'entreprise. Vos missions incluront :


- Gérer l'ensemble des activités de restauration de l'entreprise
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de restauration dont vous développerez les compétences
- Planifier les menus et veiller à leur équilibre nutritionnel
- Assurer la gestion des stocks et des ressources humaines
- Contrôler les coûts et optimiser les performances financières
- Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire
- Maîtriser les techniques culinaires et proposer des plats de qualité
- Utiliser les outils informatiques tels qu'Excel, Word et Office 365

Profil :


- Niveau BAC dans le domaine de la restauration ou expérience équivalente dans un poste similaire
- Orientation client
- Gestion du stress
- Esprit d'équipe
- Leadership
- Flexibilité
- Gestion des stocks
- Gestion des ressources humaines
- Gestion des coûts
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissances en diététique
- Maîtrise des outils informatiques : Excel, Word, Office 365


Nous vous offrons :


- Indemnité kilométrique
- Prime vacances et 13 eme mois
- Panier repas de 5,35 € en avantage en nature


Votre taux horaire selon expérience variera de 13,11 € à 14,67 €/Brut/H.


Le contrat débutera le 1er juillet 2024. Vous travaillerez à temps plein, 39 heures par semaine, de 6h30 à 15h du lundi au vendredi.


Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de notre entreprise ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !