Responsable Fruits et Légumes (H/F)

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client supermarché de proximité alimentaire dans la recherche et l'intégration de son responsable Fruits et Légumes H/F, situé à Tencin entre Chambéry et Grenoble (38).


Missions :

Commerce :
- Assurer au quotidien des rayons pleins, propres et marchands,
- Obtenir pour son rayon la meilleure qualité des produits avec une gamme cohérente et une théâtralisation attractive,
- Dynamiser le rayon avec des solutions innovantes et nouvelles,
- Mettre en ?uvre et suivre la politique d'assortiment de l'entreprise sur l'ensemble des rayons,
- Accueillir, informer, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant une qualité de service optimale,
- Être un vrai commerçant : promotions, animations et théâtralisations.

Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs de CA, Marge, Casse,
- Suivre ses indicateurs de rentabilité : Prix, Marge, Casse,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires,
- Développer la marge tout en gardant un prix raisonnable,
- Passer, suivre et gérer ses commandes avec la Centrale et des directs, et anticiper les précommandes saisonnières,
- Développer la gamme des produits locaux,
- Négocier les volumes et les prix des achats,
- Vérifier la conformité des marchandises livrées, en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire commerciale liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF, guide des bonnes pratiques).


Profil :
Homme / Femme de terrain, autonome, réactif, communiquant, adaptable aux évolutions et aux changements, avec le sens du commerce et de l'organisation. Vous avez une bonne connaissance des fruits et légumes, des saisons et de la réglementation en vigueur en GSA. Vous maîtrisez les indicateurs de rentabilité et les outils informatiques. Vous avez une expérience de responsable de rayon ou adjoint en fruits et légumes ou primeur avec une solide expérience des produits.
*Ce poste est fait pour vous*

Pourquoi candidater :
- Création de poste,
- L'ambiance de travail dynamique et bon climat social,
- Gérant jeune,
- Région attractive,
- Clientèle fidèle,
- Participer au renouveau et développement du magasin,
- Perspective d'évolution.

Avantages : + Prime sur Objectif + 13ème mois + Avantage courses
Statut : Agent de maitrise
Horaire : 39h
Salaire : 2300 à 2800? Brut *13

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Organiser un inventaire physique - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Négocier des conditions commerciales - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2300 Euros à 2800 Euros sur 13 mois