Responsable de salle (H/F)

Au sein de la brasserie du Camping vous gérez la salle de restauration.
Vous gérez une équipe de 3 à 4 personnes (selon le moment dans la saison), gérez les plannings, Vous gérez la caisse, ainsi que le bar.
Vous êtes le(a) garant(e) du bon déroulement du service.
Capacité maximum de couverts est de 120 par repas
Vous avez de l'expérience en tant que responsable de salle.
Contrat à pourvoir dès que possible jusqu'au 15/09.
Logement possible.

Horaires : 42H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Effectuer le service du vin - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Rémunération Mensuel de 2400 Euros sur 12 mois