Responsable de bar (H/F)

Laisser parler votre créativité au pied des départs de ski ou de randonnées, ça vous dit ?

Mission

Vous allez :
- Mettre en place la prestation Miléade au bar
- Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser
- Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales .)
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Garantir la performance économique du service à travers son attractivité, le respect des ratios et les budgets
- Participer aux animations et contribuer à la création d'une ambiance festive et conviviale
- Manager et fédérer l'équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer mes collaborateurs)

CDD - 2 mois - 35h00
Date de prise de poste : 01/07/2024 - Date de fin : 01/07/2024

Rémunération : A partir de 1869 ? brut (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées
Poste nourri et logé pour 120 ?/mois (logement collectif)
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

La priorité sur votre poste pour les saisons futures
Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements
Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil

Compétences et expériences
Bac ou Bac+2 Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Vous êtes :
- Sociable et enthousiaste, vous savez créer du lien avec les clients
- Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités, tenir vos objectifs
- Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer votre équipe pour créer une ambiance conviviale et professionnelle
- Capable de suivre et analyser la satisfaction client puis mettre en ?uvre des actions correctives

Vous avez envie :
- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région
- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons
- D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs
- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)
- D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entreprise

Cadre de travail
L'établissement est situé sur les hauteurs de la station La Plagne-Montalbert, au c?ur du domaine Paradiski. Il offre un cadre calme et une vue exceptionnelle.

Sa capacité d'accueil est de 290 lits (94 chambres) et 270 couverts (services en buffet, terrasse ouverte en été et selon le temps en hiver). Il est basse consommation, est équipé d'une piscine intérieure balnéo, d'un jacuzzi et d'un hammam en libre accès.

Ce village club, ski aux pieds en hiver, vous permet de profiter pleinement des pistes sur vos jours de repos et même de profiter des cours de ski clients lorsqu'ils ne sont pas complets. En été, vous aurez la possibilité de faire de la randonnée ou du VTT, entre autre.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Préparer des boissons chaudes ou froides - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Réaliser un service en salle - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1869.00 Euros sur 12.0 mois