Poissonnier bar à huîtres (H/F)

Je cherche un Ecaillers / Cuisiniers H/F escargots expérimentés, maitrise bien les stocks et cuisinent les plats de fruits de mer.

- Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce.

- Effectue la vente de produits de la mer et réalise des opérations de transformation de poissons.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Trier les poissons et effectuer leur préparation - Exigé
• Ouvrir des coquillages et crustacés - Exigé
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Langues

Anglais - Exig?
Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois