Pâtissier / Pâtissière

Vous souhaitez intégrer une boulangerie artisanale récompensée régulièrement pour la qualité de ses produits et soucieuse des circuits courts d'approvisionnement, PropsectivesAvenir vous propose un poste de pâtissier en contrat d'alternance. En tant qu'alternant, vous serez amené à participer activement à la création de nos produits sucrés, tout en poursuivant votre formation au CFA. Vous travaillerez sous la supervision de notre chef pâtissier, qui vous transmettra son savoir-faire et vous accompagnera dans votre apprentissage.

Responsabilités

- Participer à la préparation et à la cuisson des pâtisseries, viennoiseries et autres produits sucrés.
- Respecter les recettes et les procédures de fabrication établies par l'entreprise.
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien et au nettoyage du laboratoire de pâtisserie.
- Intégration à l'équipe qui participe au concours (meilleure viennoiserie, meilleure galette, meilleure baguette tradition, .)

Conditions

- Contrat d'alternance d'une durée de 1 à 2 ans
- Rémunération selon la grille de salaire en vigueur dans la convention collective de la boulangerie-pâtisserie
- Poste à pourvoir dès juillet

Nous recherchons pour le poste une personne motivée et ayant une réelle passion pour la pâtisserie et un désir d'apprendre au sein d'une entreprise dynamique et innovante. Le poste est ouvert aux apprentis dès la sortie du collège, aux personnes dans le cadre de reconversion professionnelle ou encore aux pâtissiers titulaires d'un CAP et souhaitant préparer un BTM ou MC.

Rejoignez-nous et partagez votre talent et votre passion pour la pâtisserie !

Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Rémunération Mensuel de 1767.0 Euros à 1768.0 Euros sur 12.0 mois