Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un pâtissier spécialisé en pâtisserie orientale pour rejoindre notre équipe dynamique. Avec au moins 2 ans d'expérience dans la préparation de délices sucrés traditionnels du Maghreb, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre expertise en créant des desserts authentiques et délicieux qui raviront nos clients. Les responsabilités incluent la conception, la préparation et la production de desserts , le développement de nouvelles interprétations de desserts du maghreb classiques makroudh,zelabia,... , la coordination efficace dans la préparation et la présentation des desserts, ainsi que le maintien des normes élevées de qualité et de fraîcheur. Le profil recherché comprend au moins 2 ans d'expérience en tant que pâtissier spécialisé en pâtisserie orientale, une passion pour la pâtisserie orientale, une créativité exceptionnelle, des compétences en gestion du temps et en organisation. Les candidats intéressés peuvent postuler en envoyant leur CV et une lettre de motivation.

Horaires : 35H Travail de nuit

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1885.0 Euros à 2011.0 Euros sur 12.0 mois