Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Existe depuis 40 ans et compte 4 salariés à l'année et 8 salariés supplémentaires en saison.
Elle est située à ZONZA village (40 km de Propriano et de Porto-Vecchio)
Son activité est BOULANGERIE PÂTISSERIE ARTISANALE

Chargé(e) de confectionner des gâteaux et pâtisseries traditionnelles de qualité, des spécialités corses : salées et sucrées.

Vous travaillerez en équipe et devrez être organisé.
Vous devrez être en capacité de maitriser la fabrication des pâtes et des différentes crèmes.

Le salaire sera amené(e) à évoluer en fonction de l'activité de la structure et de vos compétences :

Poste logé.
1 jour de congé par semaine
Horaires : 00h00 à 08h00 du matin ( variables)
Prise de poste du immédiate jusqu' au 1er octobre 2024


Horaires : 42H Travail de nuit

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Préparer des aliments - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2307.69 Euros à 3461.54 Euros sur 12 mois