Ouvrier boulanger (H/F)

Manpower LANDERNEAU recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire basé à Ploudaniel, un Ouvrier Boulanger (H/F). L'usine, construction très récente, est composée de 2 ateliers distincts employant une douzaine de personnes en production, ce qui en fait une unité à taille humaine.

Manpower LANDERNEAU recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire basé à Ploudaniel, un Ouvrier Boulanger (H/F).
L'usine, construction très récente, est composée de 2 ateliers distincts employant une douzaine de personnes en production, ce qui en fait une unité à taille humaine.


Afin d'accompagner notre client dans son développement, nous recherchons un conducteur de lignes de conditionnement pour une période de 6 mois . Autonome sur votre poste de travail, vous ferez partie d'une équipe de 5 personnes pour faire tourner l'ensemble de la ligne.

Vos missions principales seront de préparer les pâtes à l'aide d'installations automatisées et de conduire une ligne de production mécanisée et automatisée.

Pour mener à bien ces missions, vous devrez réaliser les tâches suivantes :
-Gérer l'approvisionnement des matières premières et emballages
-Réaliser l'ensemble des contrôles qualité prévus dans les procédures et les enregistrer dans un système informatisé
-Saisir l'ensemble des données de production sur un écran de production (ERP)
-Assurer le démarrage et le réglage des lignes afin d'obtenir un produit fini de qualité et respectant les fiches techniques internes
-Assurer le nettoyage des installations
Avantages, Horaires & Rémunération :
-Taux horaire : 13.30
-Horaires en 2x7 du lundi au vendredi : 5h-12h / 12h-19h
-Prime de fin de mission
-Congés payés et prévoyance santé
-Compte Epargne Temps, plus d'informations sur le site Manpower.fr
-Comité d'Entreprise régional et France
-FASTT (garde d'enfant, aide au logement, location de véhicule.)
L'entreprise n'est pas accessible en transports en communs


De formation agro-alimentaire et ayant une expérience significative dans le milieu industriel, vous êtes rigoureux, organisé, et possédez de bonnes qualités relationnelles.

Une bonne connaissance et maîtrise des règles d'hygiène est essentielle dans le milieu dans lequel vous serez amené à évoluer.

Permis CACES R485 catégorie 2 souhaité

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pâtons - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Rémunération Horaire de 13.30 Euros sur 12.0 mois