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Opérateur / Opératrice de chai (H/F)
Présentation de l'entreprise
Les hommes ont toujours eu besoin de la terre.Aujourd hui, la terre a plus que jamais, besoin des hommes. L avenir de la vigne et de ceux qui en vivent dépend de cette prise de conscience individuelle et collective.
Nos vignerons ont décidé de s organiser en communauté pour mutualiser leur production et leurs outils. Ils s engagent sur le chemin de la transition écologique afin d agir pour le bien de tous.
C est à cette condition que la passion, la qualité et l émotion resteront intactes.
Description du poste
En tant qu'opérateurs de chai, vous intégrerez l'équipe de permanents qui vous formera et vous guidera dans nos process de transformation du raisin en vin. Une expérience passée est appréciée mais pas obligatoire nous pouvons former aux différentes tâches à réaliser.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à tous les travaux de chai : remontages, levurages, soutirages etc
- Participer au nettoyage quotidien du matériel de chai et des locaux
- Travailler dans le respect des consignes pour garantir la qualité des produits et la sécurité alimentaire.
- Respecter les consignes de sécurité du personnel afin de travailler dans les meilleures conditions possibles
Le profil que nous recherchons est le suivant :
- Motivation et capacité à suivre des consignes
- Intérêt pour l'industrie du vin
- Capacité à travailler en heures étendues (au moment des vendanges) et à effectuer un travail physique
- Esprit d'équipe
Nous proposons une expérience très formatrice comprenant une grande diversité de technique et de vins produits. La mission de 12 mois est susceptible d'être pérennisée.
La rémunération est selon le profil et l'expérience selon la grille de la convention collective en vigueur. Les profils débutants seront examinés mais les proifls expérimentés sont les bienvenu(e)s !
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Zymologie - Souhaité
- Soutirer un produit après fermentation - Souhaité
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1776.05 Euros à 1903.45 Euros sur 12 mois selon profils et grille