Maître d'Hôtel H/F

Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels.

Situé au cœur du Triangle d'Or dans le prestigieux 8ème arrondissement, le Grand Hôtel Champs-Élysées vous place à proximité des monuments emblématiques de Paris tels que le Louvre, la Tour Eiffel et Notre-Dame. Notre établissement hôtelier de luxe propose 46 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bel espace dédié au séminaire et d’une grand terrasse arboré.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, le Grand Hôtel des Champs Elysées recherche un Maître d'Hôtel (H/F) :
Avantages :
* 300€ de prime de cooptation
* Mutuelle entreprise avantageuse
* Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
* Prime meilleur employé trimestriel
* Mobilité intragroupe
* Prime sur objectifs
* Prise en charge intégrale du titre de transport
* Prime sur commentaires clients

 
* Assurer la supervision et la coordination du service en salle.
* Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et les accompagner à leur table.
* S'assurer que les normes de service et de qualité sont respectées en tout temps.
* Être attentif aux demandes ainsi qu'aux besoins des clients et y répondre de manière efficace et professionnelle.
* Encadrer et former le personnel de service pour garantir un service irréprochable.
* Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe pour maintenir la cohésion et la collaboration.
* Superviser la prise de réservations et la gestion des tables pour maximiser la capacité et optimiser l'expérience client.

 
* Titulaire d'un diplôme en hôtellerie, restauration ou domaine connexe.
* Minimum 1 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire, de préférence dans un établissement haut de gamme.
* Excellente connaissance des normes de service en restauration.
* Capacité à gérer efficacement les situations de stress et à prendre des décisions rapides.
* Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
* Sens aigu du service client et de l'hospitalité.
* Leadership et capacité à motiver une équipe.
* Maîtrise de plusieurs langues étrangères est un atout.