Econome (H/F)

Les Vacances des uns font l'emploi des autres !

Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au c?ur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire.

- Conditions du poste :

- Ce poste saisonnier, à pourvoir immédiatement jusqu'à à fin Octobre 2024, au salaire de 1969? brut/mois + 13ème mois au prorata, à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 24 établissements !
- Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso
- En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?),
- Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète !
- Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.

- Mission :

- Votre mission principale si vous l'acceptez : organiser les approvisionnement de denrées alimentaires et de produits d'entretien, évidemment nécessaire à la bonne marche de l'hôtel,
- Tout cela n'est pas envisageable sans l'application des normes HACCP que vous connaissez parfaitement (ou presque) sur le bout des doigts
- Vous n'avez pas peur de mettre la main à la patte, pour cela vous allez charger et décharger les stocks de marchandises mais aussi sortir, déconditionner et répartir les produits sur les différents postes de travail.
- Tel un vrai négociateur, vous n'hésitez pas à négocier les prix

C'est donc ça un économe chez Vacances Bleues !

- Profil :

Vous disposez d'un minimum d'expérience sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de contrôle des coûts, méthode HACCP, logiciel des gestions des coûts, vous connaissez déjà ! Vous êtes dynamique, réactif et la qualité de votre prestation est un maitre mot.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 1969 Euros sur 12 mois