Directeur / Directrice d'unité de production (H/F)

Le directeur de production (F/H) aura notamment les responsabilités suivantes :

- Gestion de la production
o Management de l'équipe de production (6 personnes)
o Planification des différentes opérations de production
o Gestion des stocks de fournitures, de matière première et des produits finis
o Gestion de la maintenance des installations
o Suivi, analyse quantitative et qualitative de l'activité / reporting
o Développement de nouveaux produits
o Développement de nouveaux projets (amélioration et construction de nouveaux outils)

- Gestion de la qualité, de la sécurité, de l'environnement
o Management de la qualité du site en faisant respecter les prescriptions réglementaires et autres exigences, en recherchant les solutions appropriées pour réduire les risques liés à la sécurité des aliments et à la qualité produits
o Suivi et analyse des impacts environnementaux de l'activité
o Suivi de l'évolution de la réglementation
o Suivi de la certification en BIO / ROC
o Gestion de la traçabilité de la parcelle à la bouteille
o Amélioration continue et consolidation des process (R&D) et des procédures

- Gestion administrative et budgétaire de la production
o Gestion des déclarations mensuelles des flux et des stocks
o Elaboration et gestion des budgets de production (énergies, maintenance, CAPEX, etc)
o Relation avec les différentes institutions (DOUANES, DGCCRF, DREAL, SDIS .)
o Interlocuteur privilégié avec le site d'embouteillage d'Angers

- Gouvernance
o Membre du comité de pilotage du Domaine des Hautes Glaces
o Partie prenante des instances transversales Groupe liées à la production et aux opérations.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Normes environnementales - Exigé
• Données d'activité d'une production - Exigé
• Analyser, exploiter, structurer des données - Exigé
• Piloter la gestion de la production, de l'exploitation - Exigé
• Déterminer des mesures correctives - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération à négocier + Bonu