Cuisinier H/F

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe Traiteur.

Descriptif du poste :

- Maitrise de tous les process d'Hygiène et la traçabilité.
- Vous êtes également en Capacité de manager 2 personnes.
- Préparation au poêlon, Valorisation de la casse(magasin) au travers de préparation de plats cuisinés.
- Être capable de la préparation et du suivi d'une gamme définie proposée en libre service à nos clients.
- Elaboration de menus sur commande pour nos clients lors d'occasions spéciales ( Fêtes de Paques, noël...)

Qualifications :
- Expérience préalable en tant que Cuisinier
- Excellentes compétences en manipulation
- Forte attention aux détails pour garantir la qualité des produits

Si vous êtes passionné par votre métier et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous !

Horaires : 35H Travail le samedi

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Fiches techniques de préparations culinaires - Souhaité
• Production culinaire - Souhaité
• Conditionnement des aliments - Souhaité
• CAP cuisine - Souhaité
• Réaliser les fiches techniques pour chaque plat du restaurant (ingrédients, quantité, prix, ...) - Souhaité

Rémunération EN FONCTION PROFIL ET EXPERIENCE