CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)

Candidatures par mail : direction@ehpad-carantec.fr

Poste à pourvoir immédiatement
- Confection des repas (140 repas/jour dont 15 portages de repas à domicile)
- Elaboration des menus en respectant le plan alimentaire et les besoins de la personne âgée (textures adaptées)
- Gestion des commandes et suivi des stocks
- Réception et contrôle des marchandises
- Application et vérification des normes HACCP
- Vigilance qualitative

35h/Semaine
Rémunération selon conditions statutaires + régime indemnitaire.


Horaires : 35H Travail en journée

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 2050 Euros à 2150 Euros sur 12 mois