Contrat d'apprentissage -Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Vos missions :
- le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle "commercialisation et services en hôtel, café / brasserie, restaurant " occupe un poste dans le secteur des hôtels, cafés-brasseries, restaurants.
Sous l'autorité hiérarchique :
- il contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère;
- il réalise des prestations de services en hôtel, café - brasserie, restaurant et met en ?uvre les techniques spécifiques à l'activité;
- il contribue à la commercialisation des prestations,
- il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement;
- il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Carte des vins - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Exigé
• Prendre une commande client - Exigé
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Exigé
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Réaliser un service au bar - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération grille apprentissage