CONSEILLER TECHNIQUE BOULANGERIE ARTISANALE (H/F)

Notre entreprise :
Notre minoterie indépendante et familiale est en plein développement.
Basée dans les Ardennes, elle rayonne sur 8 départements dans un rayon de 200 km.
Elle est présente essentiellement sur le marché de la boulangerie artisanale, diffuse des
produits haut de gamme et dispose d'un outil industriel récent.
Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons recruter :

Conseiller Technique Boulangerie
(Région Champagne/Ardennes et Hauts de France)

Mission :
En tant qu'expert/professionnel de nos métiers vous aurez la responsabilité du maintien de la
qualité des produits au sein d'un portefeuille d'artisans boulangers, clients de notre Moulin.
A ce titre, vous intervenez sur une ou plusieurs journées chez un seul et même client dans le
but d'optimiser la qualité de ses produits finis.
Vous avez la capacité d'analyser et de mettre en évidence les points d'amélioration de leur
process de production.
Force de pédagogie et d'humilité, vous formerez notre clientèle à respecter les nouveaux
paramètres techniques établis lors de votre intervention et vous formaliserez par un compte-
rendu le résultat de votre intervention.
Déplacements à prévoir.

Profil :
Ce poste s'adresse à un passionné de la boulangerie artisanale qui justifie d'une expérience
réussie de 3 ans minimum et fort d'un solide parcours.
Formation bac+2 minimum et idéalement titulaire d'un Brevet de maitrise en Boulangerie
Sens commercial et didactique.
Goût du travail bien fait, rigueur, capacité d'écoute, ouverture d'esprit sont des qualités
indispensables pour réussir dans notre organisation.
Vous évoluerez dans une entreprise à taille humaine privilégiant le besoin du client et la
qualité de son offre produit/service.
Poste évolutif pour un candidat de valeur. Véhicule fourni.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Annuel de 30000.00 Euros à 40000.00 Euros sur 13.0 mois