Conseiller / conseillère en chocolaterie (H/F)

La Maison Pelen, crée en 1899, est une institution jurassienne avec quatre générations qui se sont succédées dans la création de chocolats, pâtisseries, confiseries et glaces. L'une des particularités de la chocolaterie est de transformer elle-même son cacao des fèves à la tablette. Les fèves de cacao sont torréfiées dans le laboratoire situé à Lons le Saunier, où tous nos produits sont confectionnés maison par notre équipe de quinze pâtissiers et chocolatiers. Les spécialités de la Maison sont nombreuses : caramel au beurre salé à tartiner, Casse-Noisettes, galets de Chalain, pavés des arcades, madeleines praliné.

Nous recherchons donc un conseiller de vente dans le cadre de la gestion et du développement pour notre boutique dans la Zone industrielle.Travail du mardi au samedi de 8h30 - 12h / 13h30 - 17h30

Descriptif du Poste

En tant que conseiller(e) de vente au sein de notre boutique, vous aurez l'opportunité de gérer en autonomie avec votre binôme la boutique. Vous contribuerez à accueillir et conseiller la clientèle. Vous participerez également au réassortiment journalier des stocks, à la mise en avant qualitative de nos produits, à la réalisation des inventaires, à la bonne tenue des caisses et à la présentation générale du magasin dans le respect de l'image de la maison. Vous aurez la responsabilité des stocks du magasin. Vous assurerez un suivi régulier des commandes afin d'anticiper et d'éviter les ruptures.

En nous rejoignant, vos missions seront les suivantes :
- Accueillir et conseiller la clientèle : partager l'univers Pelen (histoire, valeurs, engagements), fidéliser et développer la clientèle, composer des coffrets et emballages cadeau pour les clients
- Gérer les stocks : participer aux inventaires, identifier les besoins en approvisionnement, réaliser les commandes en marchandises et fournitures
- Réceptionner et ranger les produits : saisi informatique, veille au réapprovisionnement régulier des produits, réalisations de la « théâtralisation » des produits et décoration des vitrines
- Tenir la caisse : gérer les encaissements des clients ainsi que les remboursements occasionnels
- Respecter les conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire : controler l'état et les Dates de Durabilité Minimale des produits, effectué l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel et veiller à leur bonne tenue

Votre profil

Ce poste vous offre l'opportunité de travailler en autonomie avec des responsabilités, c'est pourquoi nous cherchons un candidat(e) motivé(e), organisé(e) et dynamique.

Une expérience en chocolaterie-pâtisserie ou dans un domaine similaire serait appréciable mais notre critère premier reste la motivation avant tout.

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Gérer une caisse - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Présenter et valoriser un produit ou un service - Souhaité
• Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1800 Euros à 1850 Euros sur 12 mois