COMMIS DE CUISINE logé - AUBERGE DU BOIS PRIN 4* à Chamonix (H/F)

Bienvenue à Chamonix !

Le restaurant de l'Auberge du Bois Prin 4* de Kristine et Emmanuel Renaut recherche un

COMMIS DE CUISINE PETITS DEJEUNERS expérimenté (F/H) à pourvoir juin-juillet-août 2024

- Expérience exigée en restaurant gastronomique, 2 ans minimum.

- CDD 41h / 5 jours, nourri, logé,, horaires continus du matin

- A partir de 1700? net avant impôts

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.

Nos valeurs d'excellence de l'accueil et du savoir-faire, de partage et d'authenticité sont la clé de notre succès.

Si vous avez envie de faire partie d'une équipe avec de belles valeurs humaines - vous êtes le talent que nous recherchons! Notre maison vous accueille très chaleureusement avec des équipes bienveillantes, ravies de faire votre connaissance et de vous partager leur enthousiasme et leur savoir.

Saisissez l'opportunité de vous former et évoluer en interne dans nos établissements engagés pour la diversité et l'égalité des chances. Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap.

Rejoindre la #teamboisprin cet été dans le cadre magique de CHAMONIX c'est :

- Un poste nourri et logé (compensation financière si vous vous logez par vous-même
- Un uniforme fourni - Une mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat (nous consulter)
- Des opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève et Chamonix, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista
- Des perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux
- Un tarif très avantageux pour séjourner chez Relais & Châteaux à travers le monde, 100? la nuit (avec pdj) et 25% de réduction dans les restaurants (nous consulter)
- Et c'est surtout rallier des équipes d'excellence, enthousiastes, qui partagent leur savoir pour vous faire apprendre et évoluer !

Horaires : 41H Travail le week-end

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération à partir de 1700€ net avant impôts