Commis de Cuisine - Limoges

A propos

Bienvenue aux Échoppes – Une invitation à l'authenticité culinaire !
Vous êtes passionné par la cuisine française et souhaitez faire partie d'une aventure unique ? Rejoignez-nous à Limoges, au sein de notre restaurant Les Échoppes.
À propos de nous : Les Échoppes est bien plus qu'un restaurant, c'est une célébration des traditions culinaires françaises au cœur Limoges. Les Échoppes à Limoges, incarne l'essence même de la ville, mettant en avant les joyaux gastronomiques de la région.
Notre Vision : Aux Échoppes, nous avons crée un espace modernes qui capture l'essence de Limoges. Nous valorisons les traditions culinaires locales, mettant en avant les saveurs authentiques de cette région exceptionnelle.
Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire : Aux Échoppes à Limoges nous avons créé un lieu pour partager la richesse de notre patrimoine culinaire avec le monde entier, établissant un lien profond avec nos clients locaux. C'est une stratégie inclusive qui, nous l'espérons, suscitera l'enthousiasme aussi bien chez nos clients habituels que chez les visiteurs venus du monde entier.
Si vous partagez notre passion pour la cuisine française et souhaitez être un acteur clé dans cette aventure culinaire à Limoges, rejoignez-nous aux Échoppes. Nous sommes à la recherche de talents passionnés et dévoués pour compléter notre équipe exceptionnelle.
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et faites partie de l'histoire culinaire de Limoges !
 
INTITULÉ DU POSTE : Commis de cuisine
MISSION DU POSTE :
Le commis de cuisine assiste l’ensemble de l’équipe de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Il/elle contribue à la préparation des plats, à la formation du personnel et au maintien des standards de qualité et d’hygiène.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :
* Assister l’équipe de cuisine dans la préparation des plats.
* Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
* Collaborer avec l’ensemble de l'équipe pour maintenir l'inventaire des ingrédients.
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.

CONDITIONS DE TRAVAIL :

* Type de contrat : CDI.
* Horaires flexibles en fonction de l'activité du restaurant.
* Salaire à négocier en fonction de l'expérience.


MODALITÉS DE CANDIDATURE :
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV et lettre de motivation à l’adresse suivante : clement@lesfuturescapitales.com + alexandre@lesfuturescapitales.com
06 02 48 11 76
 
COMPÉTENCES REQUISES :
* Expérience préalable en cuisine.
* Compétences techniques de base en cuisine.
* Capacité à travailler en équipe et sous la direction du Chef de Partie et du Chef de cuisine.
* Enthousiasme et volonté d'apprendre.


FORMATION :
* Formation en cuisine ou expérience équivalente.