Commis / Commise de cuisine (H/F)

La Maison HECTOR recherche pour sa brasserie LE LION D'OR situés Saint Malo intra muros un commis ou une commise de cuisine.

Il vous sera demandé :
- De réaliser des préparations et plats simples.
- De dresser des plats et les transmettre au personnel de la salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux.
- Appliquer les règles d'hygiène et sécurité .

Un repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs est alloué.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2150 Euros à 2160 Euros sur 12 mois