Commis / Commise de cuisine (H/F)

Camping Sunêlia Le Fief

- Le Sunêlia Le Fief est un camping 5 étoiles et nos critères de qualité nous ont amenées chaque année à améliorer les services de notre établissement.

- Nous sommes situés dans la station balnéaire familiale pleine de charme de Saint-Brevin à 800m de la plage.

- Nous sommes membre de la chaîne Sunêlia avec un niveau de prestation haut de gamme qui privilégie la satisfaction client. Nous avons d'ailleurs reçu le trophée « Sunny d'or » pour la satisfaction client sur environ 20 000 questionnaires client du groupe. - Une entreprise familiale qui a le savoir-faire, la connaissance de la clientèle et qui attache une grande importance à sa satisfaction tout au long de leur séjour.

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service aux clients.

Responsabilités :
- Aider à la préparation des aliments selon les recettes et les normes établies
- Effectuer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour chaque service
- Assurer le poste froid (entrées, desserts, salades, ...)
- Pouvoir remplacer le pizzaïolo sur son jour de repos
- S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées en tout temps
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, les surfaces de travail et les zones de stockage

Compétences requises :
- Expérience préalable dans le service en restauration est un atout
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens du détail et souci de la qualité
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Possibilité de logement

Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin septembre

Si vous êtes passionné par la restauration et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Commis de Cuisine (H/F).

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1799.0 Euros sur 12.0 mois