Commis / Commise de cuisine (H/F)

Missions :
- Mise en place
- Préparation des entrées ( assiètes de charcuterie, salades....)
- Entretien de la cuisine et des équipements.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

** Possibilité de LOGEMENT sur place **

2 jours de REPOS consécutifs : lundi mardi
Prise de poste immédiate.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Types de desserts - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Stocker un produit - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits - Exigé
• Mettre en marche des équipements de cuisine - Exigé
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Rémunération Mensuel de 1968.85 Euros à 1968.85 Euros sur 12 mois