L'offre d'emploi de Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F), Nord (59), 59000 sélectionnée n'est plus disponible.
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Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Description du poste
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !
Sodexo est présent sur les sites du groupe Ramsay Lille Métropole. Nos équipes confectionnent les repas pour les patients, le personnel soignant des Cliniques du groupe Ramsay.
Nous recherchons 1 Commis(e) de cuisine en CDI temps complet pour intégrer les équipes de l'hôpital privé Le Bois. Journée sans coupure du Lundi au Vendredi.
La mission de commis de cuisine consiste à assurer la préparation ou l'assemblage de produits froids ou chauds sous le contrôle du chef de production, l'allotissement des produits par service/patient et d'effectuer les différentes étapes du plan de maitrise sanitaire en vigueur dans l'établissement.
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : LILLE (Etablissement accessible en transports en commun)
- Date prise de poste : Immédiate
- Amplitudes horaires _ EN CONTINUE : 34,87 heures du LUNDI au VENDREDI de 7h à 15h00, le WK sur une amplitude horaire de 6H30 à 17H00
- Avantages : salaire brut mensuel à partir de 1772? sur 13 mois + 10RTT + Prime de WE + MUTUELLE avantageuse + CSE compétitif
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
Expérience minimum 2 ans sur une fonction similaire en restauration collective et/ou commerciale.
La connaissance des régimes et textures adaptées au monde de la santé est un atout supplémentaire
Respect des procédure de fabrication et fiches recettes Sodexo
Connaissance des règles HACCP
Bonne aisance relationnelle, capacité a travailler en équipe
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1772 Euros sur 13 mois