Commis / Commise de cuisine de collectivité H/F

Poste à pourvoir rapidement à la clinique de Kerlic.

Vos activités :
- en cuisine tous les matins : dressage des entrées et desserts, plonge
- en salle : mise en place et nettoyage
- en caisse : 2 heures par jour

Travail du lundi au vendredi de 8h à 16h15 ou de 7h à 15H15 + travail 1 week end sur 4

Conditions :
- Repas fourni
- primes

L'activité nécessite de déplacer des chariots qui peuvent être lourds.

Vous aimez la polyvalence, un rythme soutenu ? Alors le poste est pour vous, nous attendons votre candidature !

La clinique n'est pas desservie par les transports en commun le dimanche

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Procédures de la marche en avant - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• travail en restauration collective - Exigé
• maitrise normes HACCP - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1779.96 Euros sur 12 mois