L'offre d'emploi de Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F), Aveyron (12), 12200 sélectionnée n'est plus disponible.
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Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Description du poste
Mission
- Vous assurez la préparation et la mise en place pour le service (nettoyage de la salade, petites cuissons etc.)
- Lors du service vous assurez un soutien au chef cuisiner
- Nettoyage des locaux
Positionnement
Le commis est sous la direction des gérants du camping et du responsable du restaurant
Activités principales
- Préparer le service
- Nettoyer la salade
- Préparer des légumes
- Faire des cookies
- Débarrasser et nettoyer
- Remettre les locaux en ordre à l'issue du service
- Participer à la gestion des stocks (commande et réception des produits)
- Vérifier les réfrigérateurs, chambres froides et congélateurs (stock + denrées périssables)
- Respecter et veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité
Activités complémentaires
Il peut être amené à effectuer toute activité au sein du restaurant ( ou du camping) afin de permettre le maintien de l'activité générale de celui-ci.
Renseigner les clients sur les allergènes
S'exprimer dans une ou plusieurs langues étrangères, particulièrement en anglais
Spécificités du poste
- Poste à temps partiel, possibilité de faire des heures supplémentaires sur la demande des Gestionnaires du camping et/ou Responsable du restaurant.
- Travail le week-end et les jours fériés.
- Horaire en soirées
Horaires : 35H Travail le week-end
Profil recherché
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
- Dresser des plats pour le service - Souhaité
- Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros