Commercial et Conseiller Culinaire (H/F)

Dans le cadre de notre évolution et du développement de notre approche client nous recrutons un(e) Commercial(e) et Conseiller(e) Culinaire spécialisé(e) en produits alimentaires secs, frais et surgelé à destination de la restauration commerciale sur le secteur Est de l'île de la Réunion.

Poste basé à la Possession

Sous la responsabilité du chef des ventes, vous aurez pour missions commerciales de :

- Assurer le développement et la gestion d'un portefeuille de clients actifs composé de restaurateurs.
- Partager leur passion de la cuisine et savez élaborer pour eux un argumentaire pertinent pour proposer l'étendue de notre gamme de produits secs, frais et surgelés.
- Entretenir les relations avec les clients actuels et être en mesure de détecter le potentiel du marché afin de développer votre portefeuille.
- Gérer vos tournées de façon autonome et consacrer le temps nécessaire au reporting de votre activité.
- Communiquer efficacement et régulièrement avec les services (télévente, transport) en relation quotidienne avec vos clients.

Vos missions de conseiller culinaire seront les suivantes :

- Former les équipes commerciales, les approvisionneurs et le personnel de la logistique sur l'ensemble des gammes produits
- Participer aux tests qualité pour les achats de produits locaux
- Organiser des démonstrations culinaires avec les clients sur site, chez les clients ou lors d'événements extérieurs type salons
- Participer aux formations organisées par les fournisseurs
- Tester les produits, les échantillons et participer au renouvellement des gammes de produits
- Conseiller les clients pour la rédaction de leurs menus. Participer à la confection des catalogues et outils commerciaux
- Gérer la cuisine du site

Profil :

De formation Bac +2/3 en restauration et/ou commerce vous avez une expérience réussie de 5 ans sur un poste similaire.

Vous faites preuve d'un excellent relationnel, de bonnes qualités de pédagogue et d'un bon sens de la communication.

Vous maitrisez et pratiquez au quotidien la recette du succès commercial : Occuper le terrain, développer et entretenir son réseau, connaitre ses produits, communiquer son dynamisme et son enthousiasme, partager les informations avec son équipe.


Rémunération avec variable déplafonné

Pourquoi nous rejoindre ?
Pro à Pro s'est solidement implanté dans la région, et est reconnu sur de nombreux marchés et secteurs d'activités.

Pour le goût de l'engagement partagé chaque jour par nos 2700 collaborateurs :
- Convivialité : Faire de chaque visite un moment privilégié pour ses clients
- Simplicité : Cibler les bons produits pour les bons clients
- Créativité : Avoir l'audace de proposer des produits inattendus qui feront recette.
- Fiabilité : Savoir s'engager et tenir ses engagements.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Établir un plan de tournée de prospection (ciblage, interlocuteurs, préparation de dossiers techniques) - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Selon expérience