Chef(fe) de partie (H/F)

Grandes brasseries place de la République

Nous recherchons :
1CUISINIER H/F
Vos missions :
- Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques
- Dressage et envoi des plats
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Qualités attendues :

- Savoir travailler en équipe
- Prendre en considération les attentes et les besoins des clients
- Tenir compte des besoins de l'équipe de salle
Les conditions :
Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs.
Les plannings de travail seront entre 39h et 43h par semaine.
Salaire fixe brut 39h à 2160,47?
Heures supplémentaires payées
Prime sur Chiffre d'affaires

Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%.
N'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.


Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuisiner des sauces - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Préparer des ustensiles de cuisine - Souhaité
• Superviser la préparation des produits culinaires - Souhaité
• Préparer des plats cuisinés - Souhaité
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Souhaité
• Organiser et planifier une activité - Souhaité
• Manipuler des équipements de cuisine - Souhaité
• Autonomie - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?
Rémunération Mensuel de 2160.47 Euros sur 12 mois