Chef de rayon poissonnerie (H/F)

Notre client, grande surface alimentaire à taille humaine qui place l'humain et l'épanouissement au coeur de son accompagnement ainsi que la qualité de ses produits et le conseil auprès de sa clientèle comme maîtres mots de son fonctionnement, souhaite étoffer ses équipes d'encadrement. Venez donc rejoindre l'équipe du rayon poissonnerie dans ce magasin, au coeur de la Presqu'île de Guérande, entre plages et marais salants !

Les missions peuvent se découper de la manière suivante :
- Spécialiste des produits de la mer, vous optimisez l'organisation et la présentation de votre rayon composé d'une partie traditionnelle, industrielle et traiteur, tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
- Vous êtes responsable du respect des normes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sociable, vous animez votre équipe de 7 personnes, que vous motivez grâce à votre ouverture d'esprit, et vous mettez chaque jour en avant les valeurs humaines qui font la différence - vous intégrez une équipe opérationnelle et autonome, accompagné par une adjointe de rayon sur qui vous pourrez pleinement vous appuyer pour vous imprégner du rayon.
- Magasin connaissant une forte saisonnalité : l'effectif du rayon pouvant doubler en période estivale.
- Vous assurez la gestion de votre rayon tout en veillant à l'application de la politique commerciale du magasin : achats, tarifs...
- Vous participez à l'achat des prouits du rayon en local en vous déplassant à la criée (jusqu'à 2 fois par semaine maximum) - mission partagée avec votre adjointe et une personne du rayon formée à l'achat : dés 3h du matin.

Le profil recherché
- Vous êtes passionnés par les produits de la mer et avez une première expérience réussie dans ce domaine.
- Minutieux et rigoureux, vous avez le sens du commerce et vous êtes toujours en quête d'amélioration afin de développer et sublimer votre rayon
- Votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d'initiatives, vous pourrez être accompagné par le magasin pour accéder à la pleine fonction managériale

Infos complémentaires
CDI temps plein

Rémunération selon expérience

Magasin saisonnier fermé le dimanche de septembre à juin.

1 après-midi de permanence manager pour la globalité du magasin : amplitude 14h/17h

Info pratique : Situé à 750 m des plages, Pour vous loger, l'association Presqu'île Habitat Jeunes à Guérande et Action logement à Saint-Nazaire peuvent vous accompagner dans votre recherche et vous faciliter l'accès à un logement.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2000 Euros à 2500 Euros sur 13 mois