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Chef de rayon poissonnerie (H/F)
Description du poste
A partir des objectifs fixés avec la Direction, vous assumez la responsabilité du rayon Poissonnerie.
Dans ce cadre, vous organisez et coordonnez les activités de votre secteur :
-Vous encadrez et animez une équipe, dans le respect des normes sociales en vigueur. Vous évaluez les compétences de vos collaborateurs et êtes garant du maintien de la discipline de votre secteur.
-Vous conduisez les missions d'implantation des rayons, de gestion des commandes, d'actions de promotion, de relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges), d'amélioration de la relation client.
-Vous conduisez la mise en scène du rayon (présentation des produits, approvisionnement ) et participez activement aux opérations de vente.
-Vous optimisez les résultats en termes de gestion (frais de personnel, stocks ), d'approvisionnement (négociations fournisseurs, achats, contrôles qualité des produits ), de vente (prix, marges, chiffre d'affaires ).
-Vous veillez au respect des normes en vigueur en matière de pratiques commerciales, de droits de la consommation et de sécurité des produits et des services.
Horaires : 36H45 Travail le samedi
Profil recherché
Formations
Bac+2 ou équivalents - Souhait?
Compétences
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Superviser le stockage des produits - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Négocier des conditions commerciales - Souhaité
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Horaire de 13 Euros A négocier