Chef de rayon charcuterie (H/F)

Vous supervisez les flux de ventes, mettez en place les opérations commerciales et coordonnez les activités d'une équipe de vendeurs et d'employées de libre-service, vous réalisez les opérations de préparation de charcuteries (coupe, découpe, préparations...) et de spécialités de charcuterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuez la vente de produits de charcuterie. Vous assurez la mise en rayon et gérez son attractivité.

Vous êtes titulaire du CAP en boucherie/charcuterie et/ou avez une première expérience réussie. Vous possédez des connaissances sur les produits.

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Horaire de 11.65 Euros sur 13.0 mois