Chef de rayon boulangerie (H/F)

*** Votre centre E.Leclerc SOUILLAC recrute un responsable boulangerie-pâtisserie H/F ***

Professionnel(le) doté(e) une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boulangerie, vous encadrez et animez une équipe dans le respect des normes sanitaires et sociales en vigueur.

Vous êtes responsable de la dynamique commerciale (commandes, gestion des mises en avant et promotions, garant de l'organisation en matière d'implantation et de suivi des opérations commerciales).

Vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives.

Vous avez pour mission de superviser, coordonner, réaliser et contrôler la fabrication des produits mis en vente.

De préférence titulaire d'un CAP boulangerie, vous bénéficiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire et idéalement acquise dans la grande distribution. Vous avez une très bonne connaissance des produits d'un rayon boulangerie.

*** le poste à pourvoir est un CDI à temps complet à pourvoir immédiatement ***

Vous travaillez du lundi au samedi sur 5 jours et essentiellement le matin sur la base de 37h45 hebdomadaires. Bénéficiant du statut agent de maîtrise, vous percevez une rémunération brute annuelle entre 35 000 ? et 40 000 ? selon profil :
-Salaire de base 2 250 euros brut mensuel
- Prime annuelle (=1mois de salaire)
-Primes d'intéressement et de participation (représentant plus de 2 mois de salaire depuis plusieurs années)
- prime sur objectif (jusqu'à 1 mois de salaire)
- Mutuelle prise en charge à 100%
- Divers avantages sociaux

Vous êtes déjà chef(fe) boulanger ou vous appréciez le produit et vous avez fait carrière dans ce domaine, n'hésitez plus : postulez !

Horaires : 37H45 Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Organiser un inventaire physique - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Négocier des conditions commerciales - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2250.00 Euros à 2450.00 Euros sur 12.0 mois