Chef de Rang (H/F)

Restaurant Bistronomique

La Falène Bleue, restaurant bistronomique recrute un/une chef/fe de rang pour un contrat de 6 mois en temps plein pour la saison.
Nous sommes fermés le dimanche soir, lundi et mardi.

poste jusqu'au 13 octobre 2024.

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une Chef de Rang dynamique, souriant et passionné. Avoir des connaissances en vins.
Vos missions :
- Accueil des clients
- Assurer un service impeccable avec professionnalisme.
- Servir et débarrassé
- Annonce des plats
- Mise en place et nettoyage
- Dressage des tables

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Souhaité
• Effectuer le service des plats à table - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Rémunération Mensuel de 2170.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois