Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)

Au c?ur de la Brasserie "Le Café de Saint-Malo", et en collaboration avec le Chef Pâtissier, vous aurez pour mission de réaliser, confectionner de pâtisseries, des desserts, et autres produits en tant compte des fiches techniques de préparation, de mises en place, de présentation, de créativité et de faire exploser les papilles des clients.
Votre polyvalence, votre esprit d'équipe, votre intégration et votre adaptation seront des atouts supplémentaires.


Poste à pouvoir dans les plus brefs délais en cdd saisonnier ou cdi selon votre convenance.
Horaires en coupure ou continu - 2 jours de repos consécutifs - Non Logé

Salaire négociable selon votre expérience professionnelle
Salaire minimum selon CCN HCR - Niveau III - Echelon 1
Salaire : 2226.36 Euros Brut pour une base de 169 heures
Possibilité d'heures supplémentaires

Horaires : 39H Travail en horaires décalés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Salaire négociable selon expérience