Chef de partie pâtissier / pâtissière - Maison BAUD (H/F)

Hôtel Restaurant BAUD est une petite entreprise située à 74380 Bonne. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est de créer une équipe capable d'assurer un service de qualité dans une atmosphère conviviale et décontractée..

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine vous gérez votre partie en autonomie et êtes capable de remplacer les différentes parties de la cuisine hors pâtisserie.

Vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie. Rigoureux(se), organisé(e), efficace et rapide, vous avez la capacité à travailler en équipe avec un sens de l'organisation.

Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine, dimanche et lundi.

Entreprise familiale à taille humaine proche de ses collaborateurs.

Expérience exigée de 2 ans à un poste de Chef(fe) de partie.
Le poste est à pourvoir dès que possible, la rémunération est progressive et définie selon votre expérience.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 400,00? par mois

Cuisine: 2 ans (Exigé)

13ème Mois évolutif
Heures supplémentaires majorées
Pourboires dématérialisés
Primes sur objectif

Horaires : 43H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 2500 Euros à 3500 Euros sur 12 mois