Chef de Partie (H/F)

Nous recrutons un Chef de Partie (F/H) pour intégrer la Team de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300).

L'entreprise Appart'City est distinguée par le magazine Capital « Meilleur Employeur » depuis 2019 et « Entreprise engagée pour la diversité » depuis 2022.
Votre poste

Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous êtes en charge d'une spécialité de la cuisine, vous supervisez et élaborez des préparations culinaires en collaboration avec votre N+1 ainsi qu'à la demande du client. Vous assistez le Chef de Cuisine dans le respect des standards et des directives du service, de l'Appart'City et du Groupe.

Vos principales missions :

Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel,
Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail,
Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP,
Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition.
Votre profil :

Diplômé ou pas, Appart'City privilégie l'expérience professionnelle.

Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client,
Souci du détail,
Esprit d'équipe et disponibilité.
Nous rejoindre, c'est l'opportunité pour vous :
d'intégrer un Groupe dynamique et de contribuer à son succès,
développer ses compétences grâce à notre Académie de formation et nos formations externes,
de vous épanouir sur votre poste et de pouvoir évoluer grâce à nos nombreuses opportunités.
Conditions salariales

CDI à 39h disponible dès à présent au sein de l'Appart'City de Lyon Cité Internationale (69300).

Ce poste est ouvert à un travailleur en situation de Handicap.

Rémunération et avantages : salaire mensuel brut 2203,76?, Carte tickets restaurants créditée de 10?/jour avec une prise en charge employeur de 60%, mutuelle intéressante et prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75%.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Parler une ou plusieurs langues étrangères - Souhaité
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité

Langues

Anglais - Souhait?

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 2203.76 Euros sur 12.0 mois