Chef de partie (H/F)

Hôtel 3* sur Fort de France cherche commis de cuisine et chefs de partie expérimentés pour renforcer son équipe.
Expérimenté, Créatif et curieux, intransigeant sur l'hygiène, vous souhaitez vous investir dans un projet ambitieux, votre profil nous intéresse.
Dans un cadre agréable et professionnel, notre Restaurant d'hôtel ouvert 7/7 jours exige de la flexibilité sur les horaires et un réel engagement dans la satisfaction de notre clientèle.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes - Exigé
• Dresser des plats pour le service - Exigé
• Préparer les viandes et les poissons - Souhaité
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures - Exigé
• Lutter contre le gaspillage alimentaire - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois